• Kategorie
  • Szukaj
  • Mąka z samopszy

Mąka z samopszy

Samopsza jest wyjątkowym rodzajem pszenicy, który przez wielu uważany jest za roślinę leczniczą. Można piec z niej doskonały chleb, choć wypiek z tego rodzaju mąki nieco różni się od tradycyjnego. Zawsze jednak pozostawia doskonały smak i aromat świeżego pieczywa.

Czym jest samopsza?

Każdy, kto chce wprowadzić do swojej diety mąkę z samopszy musi nieco wiedzieć
o właściwościach tej pszenicy. Jest to jedna z najstarszych odmian, o której wzmianki na temat upraw znajdziemy już 8000 lat przed naszą erą w Turcji. Dzisiaj jest ona jednym